- Машина для снятия оперения. Предназначена для перепелов.
- Диаметр барабана 400мм (нержавейка).
- Габаритные размеры -750*505*505 мм. Вес 37кг.
- Количество одновременного ощипа перепелов – 7-10 тушек.
- Время ощипа – 15-25 с на 7-10 тушек. Процент снятия пера 90-98%
- Производительность – 650-800 шт/час
- Двигатель 0,75 кВт(220В).
- Автоматический полив.
Подготовка к работе
- Установите агрегат на ровную поверхность.
- Установите заземление.
- Включите в сеть и подключите подачу воды.
- Включите на одну минуту машину и подайте воду для смыва пыли и грязи.
Машина готова к работе.
Рекомендации
Для начала работы птицу необходимо обезглавить и подрезать лапки, провести процедуру ошпаривания при температуре воды 65-70°С*, опустив тушку полностью на 1-2 минуты, после чего можно заложить их во включенный агрегат на 15-40 секунд в зависимости от степени снятия оперения.
Рекомендуется загружать одновременно 3–5 тушек. При удовлетворительном ощипе пера добавлять по 2 тушки в следующую загрузку до момента плохого снятия.
* Если обрабатываете старую птицу – следует увеличить температурный режим ошпарки на 5 °С.
