Машина для снятия пера бройлеров, кур, уток.
Машина для снятия пера бройлеров, кур, уток.

Машина для снятия пера бройлеров, кур, уток. (модификация 1)

Артикул: не указан
7650 грн.
нет в наличии
  • Перосъемная машина предназначена для кур, бройлеров и уток.
  • Габаритные размеры 870*605*605 мм
  • Вес 48кг(объемный вес 78кг).
  • Диаметр барабана ( нержавеющая сталь: барабан - 1мм, рабочая часть низ 1,5мм) — 550мм
  • Одновременный ощип до 10кг, длительность ощипа 15-20 секунд
  • Продуктивность 250-350 шт/час
  • Мощность двигателя — 0,75 кВт(220V)
  • Автоматический полив воды
  • Установлено бильные пальцы: 132(рабочая часть низ 67шт. на барабане 65шт.)штуки.
  • Производитель: Украина


Подготовка к работе


  1. Установить агрегат на ровную поверхность.
  2. Установить заземление.
  3. Подключить в сель и подключить подачу воды.
  4. Включить на одну минуту двигатель и подачу воды для смывания пыли и грязи.


Машина готова к работе.


Рекомендации


            Для начала работы птицу нужно обезглавить и провести процедуру ошпаривания при температуре воды 60-70 °С* опустивши тушку полностью на 1,5- 2,5 минуты, после чего можно закладывать во включенный агрегат на 15-30 секунд в зависимости от степени снятия оперения. Одновременно можно закладывать до 10 кг веса, но не менее 2 тушек.

           Для курей и бройлеров идеальная температура 67°С. Для водоплавающей птицы 70°С. Но все же нужно опытным путем установить идеальную температуру под Вашу птицу. Если степень снятия пера слабый – недопарили по температуре или времени, если же порвало кожицу значит слишком большая температура ошпарки.

           * Если обрабатываете старую птицу - следует увеличить температурный режим ошпарки на 5 °С.




Нет комментариев Добавить комментарий